Reibekuchen mit versunkenen Kirschen

Zutaten

  • 1 Glas (ca. 370g) Kirschen
  • 200g Butter
  • 200g Zucker
  • 400g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2-3 TL Milch

Zubereitung

Die Zutaten mit einem Rührgerät vermengen, eine Springform einfetten und etwa 2/3 des Teiges gleichmäßig verteilen. Die Kirschen in die Form geben, gleichmäßig aufteilen und mit dem restlichen Teig bedecken. Die Form mit dem Teig etwa 60 Minuten bei 150 Grad backen. Nach dem Backen abkühlen lassen, stürzen und mit Puderzucker bestreuen.

Gutschein für Nicht-Bücher bei buch.de

Da hab ich mich doch verleiten lassen, bin Neukunde bei buch.de und hab meinen versprochenen 5€ Gutschein bekommen aber sie glauben nicht was da steht:

Aus rechtlichen Gründen ist Ihr Gutschein leider nicht für den Kauf von Büchern einsetzbar.

Ja was bestellt man wohl bei buch.de, doch wohl alles aber keine Bücher, oder? Wobei sich mir die Frage stellt ob ein Hörbuch ein Buch ist.

scponly

SSH ist eine großartige Erfindung, ob nun die klassische Kommandozeilenverbindung, X11-Weiterleitung, Port-Forwarding oder SFTP eine Welt ohne wäre unsicherer und unbequemer. Mit Hilfe der Public-Key Authentifizierung lässt sich das lästige Auswendiglernen von neuen Passwörtern auf ein Minimum reduzieren und per -XC erzeugte X11-Weiterleitungen lassen sich dank Kompression sogar mit ISDN nutzen.

SFTP ersetzt sogar den FTP Zugang zum Rechner, doch was wenn ich nicht will das sich ein (S)FTP Nutzer auf dem Rechner umsieht? Ich kann nun statt auf SFTP auf FTPS (FTP über SSL) setzen oder mit wilden login-Skript Hacks SSH Verbindungen hart trennen. Beides sind jedoch ist bei weitem nicht optimal und hier kommt scponly ins Spiel.

Mit scponly als Shell kann ein Benutzer per scp oder sftp oder von Windows aus mit WinSCP auf den Rechner zugreifen gelingen. Daten lassen sich kopieren verschieben löschen, der Versuch per ssh eine Shell-Verbindung zu bekommen läuft jedoch ins Leere.

Weitergehend unterstützt scponly auch das automatische chrooten ins Benutzerverzeichnis um noch mehr Sicherheit zu gewinnen. Einziger Wehrmutstropfen, die Tab-Vervollständigung der ZSH in Verbindung mit scp und scponly klappt leider nicht mehr :(

Heringshappen in Sahnesoße

Zutaten (für 2-3 Personen)

  • 300g Matjesfilet
  • 200g Saure Sahne
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 3 Saure Gurken
  • Weiße Pfefferkörner, Pfeffer, Salz

Zubereitung

Das Öl von den Filets abtropfen lassen und zusammen mit den restlichen Zutaten in mundgerechte Stücken schneiden. Zusammen mit der Sahne in einer Schale vermengen und je nach Geschmack noch mit ein wenig Milch verdünnen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und ein gutes Duzend Pfefferkörner im ganzen dazugeben. Die Schale am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und am nächsten Tag mit heißen Pellkartoffeln kalt servieren.

Wenn man schonmal zum Fernsehn kommt

Ja wenn… ich selbst hab ja bekennenderweise und zum Schrecken der GEZ keinen Fernseher und vermisse die flimmernden Bildchen aus Irak, Iran, Ruanda und Afghanistan recht wenig. Und Blitzlicht umschwirrte Nahaufnamen von Merkel und Co. ringen mir auch keine Träne ab.

Dennoch wenn ich denn mal die Gelegenheit habe im Urlaub oder bei den Eltern schaue ich doch mal in den Flimmerkasten um das neuste aus der Welt zu hören. Am Samstag nun hatte ich das Erlebniss den Nachrichten von Kabel 1 und ARD zu lauschen. Beide berichteten von der Eröffnung des Drei-Schluchten-Staudammes [1] am Jangtsekiang in China. Das Interessante dabei war die Aussage von Kabel 1 das dieser eine Netto Leistung von 20 Atomkraftwerken (AKW) haben solle und die von ARD, welches von 14 Atomkraftwerken sprach.

Nun stellen sich mir dabei verschiedene mehr oder weniger sinnige Fragen:

  1. Wie groß ist die Leistung eines AWKs
  2. Wieso sind es mal 14 und mal 20 AKWs?
  3. Wird es die Reporter stören wenn sie statt in Euro in Rubeln bezahlt werden?
  4. Nehmen es die Nachrichten immer so genau oder haben die mal wieder von der Bild abgeschrieben?

Wie auch immer die Antworten auf diese Fragen sein mögen, es ist ein schlichtes einfaches Beispiel wie die Medien die Bevölkerung mit ungefilterten und unnormierten Informationen bombadieren und das Halbwissen über die Leistungsstärke von AKWs an den Bürger bringen ;)

Zu Ergänzen wäre an dieser Stelle noch die Aussage der Wikipedia welche besagt, das sich die Erbauer selbst nicht so recht sicher sind ob es nun 9 oder 16 AKWs sind die ersetzt werden können (Verdammt kann man das auch in MegaWatt ausdrücken?!!!!).

[1] http://de.wikipedia.org/wiki/Drei-Schluchten-Damm