Zutaten
- 250g Bulgur
- 500ml Wasser
- 1 Zuchini
- 2-3 Tomaten
- 200g Champignons
- 1 Paprika
- Paprika edelsüß, Pfeffer, Salz, Majoran, Basilikum, Oregano
Zubereitung
Champignons, Zuchini, Paprika, Tomaten anbraten und würzen. Dann den Bulgur einstreuen und das Wasser zugeben. Alles zusammen etwa 10-15 Minuten unter gelegentlichem Rühren quellen lassen.